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平顶山美食粉条汤店在哪

时间:2024-06-15 02:59334 人浏览举报
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平顶山美食

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  • 小泥人
    小泥人
    2024-06-15 02:59

    中国优秀 旅游 城市:鹰城平顶山!平顶山是咱们省中部的地级市,它北靠着许昌,南连着南阳,下辖4区4县1县级市,人口502万人。平顶山的气候是大陆性季风气候,处于暖温带,所以一年四季季季分明。其地形地势,西部以山地为主,东部以平原为主,在山地和平原之间,分布着高低起伏的丘陵。 独特的地形地貌,分明的季节气候,丰富的自然资源和深厚的 历史 人文,决定了平顶山的 美食 风味。平顶山的菜系属豫菜,小吃 美食 也是豫菜的风格。 美食 如:郏县豆腐菜、鲁山县揽锅菜、舞钢热豆腐、浆面条、北舞渡胡辣汤、宝丰买根烧鸡、郏县饸饹面、蒜泥白肉、羊肉汤、叶县瘸子烩面等。郏县豆腐菜鲁山县揽锅菜舞钢热豆腐浆面条北舞渡胡辣汤宝丰买根烧鸡郏县饸饹面(加辣!)蒜泥白肉羊肉汤叶县瘸子烩面作为一名吃货,我好久没去平顶山了,今天回答了这个问题,去平顶山的心情迫不及待……(十二)宝丰绿豆面(十三)叶县烩面(十四)菜馍(十五)菜莽二、知名 美食 品牌:(一)优越路襄县羊肉汤(二)五一路砂锅面(三)供电局热干面(四)小何啤酒鸭(五)园丁路胡辣汤(六)矿工路开封桶子鸡(七)瘸子烩面(八)总医院王洛猪蹄(九)总医院咸水鸭(十)豆豆米线(十一)优越路兰风拉面(十二)老婆面(十三)曹镇卤肉(十四)一矿牛皮火烧(十五)矿工路惠香包子(十六)焦店水煎包平顶山位于河南省的中部,当地比较有名的特色 美食 很多,虽然没有去过这个城市,但是像平顶山的郏县豆腐菜,饸烙面和热豆腐自己都吃过,味道非常的不错,尤其是郏县豆腐菜,里面是用炸好的豆腐条做成的,吃起来非常的香。郏县豆腐菜里面的配料也可讲究,除了炸好的豆腐条以外,还有粉条,酥肉等,羊杂豆腐菜吃起来也挺好吃的,平顶山人爱吃的焖面不知道有人尝过没有,比什么卤面不知道好吃多少倍,也就知道在老家河南能够吃的到,在外地只有那种圆的卤面条。焖面又叫蒸面条,是用老家的半细面条做成的,说到焖面最好吃的就是自己刚擀好的鲜面条做成的,配上肉块,豆芽和豆角,吃起来别提多美了,除了焖面以外,平顶山的芝麻叶面条也是当地的一个特色,把芝麻叶晒干后,做面条时再放进去。晒干的芝麻叶做面条,首先要用热水把芝麻叶泡开揉一揉,然后做出来的芝麻叶面条里面再放点香油,跟芝麻香交相辉映,吃起来特别的香,还有平顶山的菜馍,像很多河南,山东,安徽的小伙伴应该都吃过,那吃起来一点不比肉夹馍差。当然啦,说完了这些好吃的面食,就不得不提一下老家平顶山的蒸菜,蒸榆钱儿,蒸红薯叶,蒸茼蒿,蒸芹菜叶,蒸槐花,无论是哪一种,自己都非常的爱吃,但是到现在也不知道咋做的,每次只能回家尝尝妈妈的手艺,以后一定要学学。当然平顶山好吃的小吃也是挺多的,张狼牙小土豆,烤面筋,烤鸡翅,每次都是馋的受不了,特别是在平顶山学院附近的小吃街,各种特色的 美食 琳琅满目,简直让人欲罢不能,所以说来平顶山,一定是要尝尝当地的小吃的,还有当地的三大名吃。说到平顶山的三大名吃,前面也提到过了,就是饸烙面,豆腐菜和热豆腐,尤其是那个豆腐菜,它的汤味道就很特别,是用羊骨头长时间熬制成的高汤,喝着味道可鲜,正是因为有了好喝的高汤,才有了平顶山的这道名吃,一定要尝尝。还有平顶山人爱吃的火烧,不知道你们有没有吃过,既有酥焦的火烧,也有带肉馅的,还有人们爱吃的烧饼,在当地也是非常受欢迎,里面即可以夹菜,也可以当馒头吃,不知道你们那有没有什么好吃的烧饼,可以一起分享一下。平顶山,位于河南省中部,中原经济区重要的能源和重工业基地,说到平顶山,有老人说为什么叫这个名字,是因为那里的山并且不高,且都是平顶的,所以才叫平顶山。不知道这个说法有没有依据,但是去过平顶山好多回,发现貌似真是这样的。 下面我们说一说平顶山的 美食 :1汝州浆面条浆面条可能大家都吃过,但是汝州的浆面条确别有一份风味。因为这里的浆面条是酸酸的,据说是发酵后的浆酸味,以绿豆面来制作,取材简单,策划根本也不高但是味道独特,易于消化。 2 鲁山揽锅菜说到鲁山揽锅菜,有点像我们老家的大烩菜,作为平顶山的名吃,据说也有几百年的 历史 了,后来经过传承人的发扬改良,现在的味道依然美味,很符合当地人喜爱咸鲜、滑嫩、香软的特色。 3 舞钢热豆腐舞钢热豆腐是平顶山舞钢市的名吃。要说豆腐估计大家也都吃过,小时候家里农忙时节,爸妈都会在下地回来吃上一碗热豆腐,浇上辣椒酱。而舞钢热豆腐配料更加多样,有制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱等,很是美味。 4 郏县饸饹面郏县饸饹面是一道郏县的特有 美食 ,现在在郑州也有很多的店面。记得多年前去平顶山吃过一回,是一种圆形条状面制食品,搭配高汤煮制,出锅时撒上香菜、葱花、蒜苗等,严寒的冬季吃上一碗很是暖和,当地的饭店很是实惠,一大碗有时候吃不完,满满的一碗面。 5 叶县烩面说到烩面,好多人都知道,那是河南的一张名片。没错,在平顶山叶县烩面也是当地的一种 美食 。叶县烩面也有自己的特色:羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口;烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,吃上一碗,营养又美味。 您还知道哪些平顶山的 美食 呢,欢迎留言分享!小吃:1.烤面筋。面筋架在火炉上刷油和调料烤制,然后刷上红红的辣椒油,蘸上焦香的芝麻,外面用巴掌大薄如纸的烙馍卷上,哦

  • 飞天小王子
    飞天小王子
    2024-06-15 02:59

    河南平顶山有啥特色名小吃?你知道吗?河南平顶山,素有“鹰城”之称,是一座四季分明的城市,春天鲜花开放,夏天绿树成荫,秋天鲜果飘香,冬天白雪一片,春夏秋冬,四季交替。那里的人们热情好客,美食更是独具特色,品尝起来味道好极了。今天小编就来分享我知道的河南平顶山六大特色小吃,一起来看看吧。一、郏县豆腐菜

    豆腐菜是河南郏县的特色小吃。其实它的做法和配菜很简单,羊汤为底,里面有豆腐丝粉条萝卜羊血,我每次都会放很多羊油辣子,把饼掰成块放里面,或者把饼丝泡里面泡入味,最重要的就是羊汤和油辣子,羊汤醇香,油辣子微辣,主要也是提香,香上加香!二、舞钢热豆腐

    舞钢热豆腐是平顶山舞钢的特色名小吃,其点制方法与其它地方不同,也最为关键。所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。搭配醇厚辣椒泥,或者点缀一些绿色的香椿或是食香汁,吃的时候,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。三、郏县饸饹面

    郏县饸饹面是河南平顶山郏县地区的特色名小吃,小编第一次吃时,记得一大碗面条端上来,散发着诱人的香味,面条劲道,汤底醇而不厚,辣椒油用牛油做的特别特别香,面香、汤香、葱香和辣椒的香混合在一起,特别开胃,搭配热乎乎的烧饼撕成小块泡一泡,十足的人间美味!四、宝丰羊肉冲汤

    在河南平顶山宝丰县一带,流行一种叫“羊肉冲汤”的特色名小吃,汤浓味美,价格便宜,河南宝丰羊肉冲汤是把煮烂的羊肉切片用滚烫的羊肉老汤反复冲烫六次,然后放上老汤各种佐料,宝丰的汤讲究配料丰富,味道醇厚,配上一个火烧馍,味道绝对不一般。五、叶县烩面

    羊肉烩面是平顶山叶县的一大特色名小吃,每次小编来河南出差都吃上一碗,烩面汤浓、味鲜,面糯而不坨。上面配有菠菜、葱花、蒜苗、香菜和海带。端上来先用勺子翻腾一下,来上一勺浓汤,偶尔碰上几块羊肉掺着葱花与蒜苗,面汁融入汤里,那种感觉比单纯喝羊汤都鲜美。六、汝州粉皮

    汝州粉皮是河南平顶山汝州市的特色名小吃,薄如蝉翼,柔软可口,可热吃,也可凉拌。小编喜欢加上点芥末拌了吃,泡软的粉皮,切成条,切成丝儿,烫过的菠菜,胡萝卜,木耳,加上油盐佐料,粉皮爽滑,芥末浓郁增香呛而不辣,爽口极了。

    以上就是小编知道的河南平顶山六大特色小吃,你还知道哪些?记得留言评论哦。

  • 少女心
    少女心
    2024-06-15 02:59

    1,舞钢热豆腐

    舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。食时,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。

    2,郏县豆腐菜

    郏县豆腐菜是河南省平顶山市郏县的特色美食。郏县豆腐粉条菜用料考究、独具特色,吃起来味道鲜美,香而不腻。荣获“中华名小吃”称号。3,鲁山揽锅菜

    鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

    4,郏县饸饹面

    郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来味道鲜美,香而不腻。

    5,三郎庙牛肉

    三郎庙牛肉,始于宋、盛于清,是康熙年间著名的老字号贡品牛肉,选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻,老少皆宜。

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