1、小锅中倒进一碗水,放进少许花椒、年夜料有2-3粒即可,(有前提的话,还可以放几粒茴喷香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、年夜料就可以了)把这些料煮开进味即可。倒出放凉备用。

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2、辣椒油的做法。 平锅中放进一些小红干辣椒、花椒在锅中炒喷香,倒进容器中捣碎,锅中再进油,把捣好的干辣椒和花椒的末倒进油种,再放进白芝麻,加进少量食盐,炒喷香即可。这种辣椒油味道好极了,放在一个容器中可以吃好长时刻、尽对不含苏丹红。

3、调凉皮了 、凉皮切丝,黄瓜切丝,加进醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水。这7种材料缺一不成。尽对是正宗的陕西凉皮。爱抉剔的、好吃的伴侣,辣椒油和调料水必定要自己做。有鸡精的话加点鸡精味道更好 哦。。。

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1。赵记正宗武汉热干面平顶山店

平顶山 回复路绢纺厂年夜门南100米

赵记正宗武汉热干面平顶山店,近年来市区人风行起了早餐吃热干面的习惯,放眼陌头,年夜街冷巷,热干面店展鳞次栉比,...

2。 兰风快餐

平顶山 优胜路与开源路交叉口西50米路北

兰风快餐,平顶山拉面之首——袁记

3。 丁老二米线

平顶山 光明路卫校周围

4。郑记饸饹

平顶山 光明路与启蒙路交叉口往东50米

5。马记宴宾楼

平顶山 联盟路西(党校东28米)

马记宴宾楼,马记宴宾楼原联盟路马记涮羊肉,开店以达二十年之久,为了惠顾宽年夜市平易近和新老客户的爱...

6。五一路的沙锅面

八中北街的胡辣汤

供电局对面的热干面

光明路的青蛙肉

劳动路的炒米线

新华桥的冰粥

赵庆利的年夜盘鸡

蓝贵的年夜骨头

成功路的酥油饼

老市场的猪头肉

体育路的臭豆腐

文化宫南门的白吉馍

九中的拉条子

城建黉舍的洛阳烧烤

一矿的牛B火烧

文化局里面的老太烙馍

百货年夜楼后面的小何凉粉

九中的炸鹌鹑 烤鱼排,烤鱼膘

党校门口的水煎包

一矿的肉火烧

西苑小区的羊蹄

前门的卤煮,都一处的烧卖,后海的爆肚张

被单厂旁边的糊辣鱼

华夏商场北边的羊肉汤

回复路九头崖超市对面胡同里的胡记米线还有络馍跟炒凉粉

国平易近片子院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤

矿一小门口的羊肉串

新华路的夜市

湛南路永昌网吧旁的羊肉汤

光明路北头的邓城猪蹄

一中的饼夹豆腐丝

帔单厂旁的北京饺子馆

平煤一高对面的铁板烧

恒浚食府的毛血旺(矿工路与年夜乌路交叉口往东20米)

六中门口的惠喷香包子

平顶山学院旁边的炒米

九中的傻子烧烤

湛北路的炖三宝

湛南路的白记的青椒圈

建东小区的糊辣汤 千里喷香馄顿

联盟路中段的丁记胡辣汤

矿中对面的羊肉糊啦汤

矿中对面夜市上一对夫妻的铁板烧

恺撒的豆豆米线

V-PARTY左面的小广南

V-PARTY右面的12号揽锅菜

矿三中门口的张记米线和夜市的老八串

四矿一个老头的道口烧鸡和三廊庙牛肉

沙岛的爆炒田螺````

7。叶县的烩面

鲁山的揽锅菜

郏县的饸洛面

三郎庙的牛肉

焦店的烧烤、烧鸡

“忘不了四矿矿后的年夜米盒饭” 五一路的沙锅面

八中北街的胡辣汤

供电局对面的热干面

光明路的青蛙肉 劳动路的炒米线

新华桥的冰粥

赵庆利的年夜盘鸡

蓝贵的年夜骨头 成功

路的酥油饼

老市场的猪头肉

体育路的臭豆腐

文化宫南门的白吉馍 九中的拉条子

城建黉舍的洛阳烧烤

一矿的牛皮火烧

文化局里面的老太烙馍 百货年夜楼后面的小何凉粉

九中的炸鹌鹑 烤鱼排,烤鱼膘

党校门口的水煎包

一矿的肉火烧 西苑小区的羊蹄

被单厂旁边的糊辣鱼

华夏商场北边的羊肉汤

回复路九头崖超市对面胡同里的胡记米线还有络馍跟炒凉粉 国平易近片子院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤

矿一小门口的羊肉串

新华路的夜市

湛南路永昌网吧旁的羊肉汤 光明路南头的邓城猪蹄

一中的饼夹豆腐丝

帔单厂旁的北京饺子馆

平煤一高对面的铁板烧 恒浚食府的毛血旺(矿工路与年夜乌路交*口往东20米

六中门口的惠喷香包子

平顶山学院旁边的炒米

九中的傻子烧烤 党校旁的鹰城斋涮羊肉

湛北路的炖三宝

湛南路的白记的青椒圈

建东小区的糊辣汤 千里喷香馄饨 联盟路中段的丁记胡辣汤

凯撒的豆豆热干面

教训学院门口的炸鸡排,风味小吃

平顶山米线加工厂哪里有

为了健康,最好不要添加剂,重若是选米。

重要原料采用便宜的早籼米。其外不雅观雪白光明,吐浆率低,不竭条,有咬劲。经由过程对设备的小型化改良,更合适于宽年夜农村、中小城镇个体户出产。

一、工艺流程

洗米→润米→破损→拌粉→挤丝→时效措置赏罚→复蒸→松粉→干燥→切割

→进库。

二、独霸要点

经由过程机底装有射流装配的洗米机进行轮回冲刷,使漂浮在水面的泡沫、糠皮等杂物跨越洗米桶上面的隔离板,经溢流管排进下水道。

一般情况下,,润米1-2小时。但因为温度、湿度及年夜米组织结构的分歧,浸泡润米的时刻应有所分歧,凡是可用手将米粒轻轻研磨,如能成粉且没有显著的颗粒感应,则阐明浸泡润米已达到请求。

用锤片破损机进行破损,。

%的天喜牌米线增筋剂或天喜牌米线耐煮剂,%的天喜牌米线增白剂用以调节米线的白度。%%色拉油。因为受前道工序的影响,物料流经本道工序时,水分会忽高忽低,很不安靖,需加水进行调节,经由过程搅拌,使水分平均、安靖地混杂在粉粒傍边,一般要添加食盐水,但加盐量不能过多,%摆布为宜。加水量以把握在粉料一捏即拢、一碰即散的程度为宜,含水量在30%-32%。

这是米粉出产中最重要的工序之一。挤丝时,粉料要持续、平均地喂进,粉料在熟化筒中适当熟化后,进进排丝螺旋在输送挤压下成为粉丝。。粉丝要用鼓风机对其充实冷却,以挤出的粉丝粗细平均、有透明感、外不雅参观明滑腻、无夹白、无气泡为优。流量偏小时,粉料易糊化过度,酿成褐黄色,且易粘连、易产赌气泡;流量偏年夜,粉料熟度不够,粉丝夹白,透明感差。

将米粉放进时效措置赏罚房内静置密闭保潮12-24小时,使米粉老化,至不粘手、可松散、柔韧有弹性为宜。

将时效措置赏罚后的米粉挂进低压蒸柜(),蒸5--8分钟,使米粉出格是表层进一步糊化,提高光泽透明感,降低吐浆率。

可采用太阳晒露天干燥,如采用索道或低温烘干房,则米粉质量会更好。

用人工或切割机切成18-22厘米长的小段,进行包装失踪队库。